文献综述
现代饮食器具系列化造型设计研究
摘要
民以食为天，中国人口大国的地位，造就了其丰富的饮食文化，从而引发了餐具设计艺术。现有的碗碟功能要求并不高，在满足功能的要求上却对外观要求较高。设计越来越受到关注的今天,饮食器具类产品由于自己的材料、技术、功能的特殊性限制,同质化比较严重。随着用户的消费观念不断被物质生活水平所提高,在购买饮食器具产品时不仅仅要求实用,而越来越重视饮食器具设计中的精神内涵,期望饮食器具产品能给用户带来更多的良好体验。对现有餐具进行初步的了解与分析，并进一步探讨餐具的发展趋势。结合国内外设计的差异，设计出一套有中国文化特色的餐具。
关键词：饮食器具；设计；文化；体验
饮食器具的起源
饮食器具的发展是伴随着人类文明史的发展而进行的，从最开始，自然界的碎石片取代牙齿和指甲用来撕裂食物开始，原始的饮食器具已经开始诞生，“发明刀子的灵感被认为源于隧石和黑耀石的碎片，其坚硬的质地和尖锐的边缘，可以刮和切割蔬菜鱼肉巧”随着在火的使用，人类开始烹煮食物，切过的食物不便于直接放置在火上加热，更谈不上烹煮，于是树枝被用来穿过食材，烤好之后再借助于石片切成小块，自此，饮食器具开始了其伴随人类文化发展的漫长历史。
饮食器具的发展过程
饮食器具从最初的单纯的取自自然界的已有物品开始发展，随着人类对自然界的认知以及使用能力的增强，饮食器具的材质、形态等都发生了巨大的变化。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
