基于茶文化的茶台设计
- 研究的目的及意义
我国茶文化源远流长，早在千年之前便已经有流传。在当代社会，随着生活水平的不断提高，越来越多地人喜欢上喝茶，其不仅有着养生的功效，而且让人心态平和。正因如此，喝茶时的用具的材料和造型也就丰富起来了，设计茶文化的茶台设计也就是基于这个基础之上。在此所设计的风格上当然会贴近现代人的审美要求，材料方面打算选用较好的硬木，多以榫接合方式来完成，这样既环保又绿色。当然这个设计更是为了让人们清楚地认识到茶的本质，让中国茶文化继续传承下去。
- 国内外研究现状
中国的茶文化历史悠久，陆羽的《茶经》中有记载：“茶之为饮，发乎神农氏。”西汉王褒《僮约》“烹荼尽具”、“武阳买荼”就是烹茶、卖茶，由此可见早在西汉时期饮茶的风气已广为流行，魏晋南北朝时期在民间已经有一定普及度的茶文化开始蓬勃发展起来，到唐朝，随着宗教的传播和文人的竞相效仿，茶文化开始兴盛。在茶的早期，其实深受道教佛教的影响，道教倡导“天人合一”，道教崇尚自然地观点一直以来都是中国人世界观、人生观的源头。道教“自然”的理念培育出人们淡泊超逸地心志，它与茶味清淡地自然属性相得益彰，这就确立了茶文化虚静恬淡地基础。赖功欧在《宗教精神与中国茶文化的形成》中认为天、地、人三者都是平等的，人不是上天的奴隶，应自己主宰自己的命运，同时又不可以不顾及自然规律，应该适应自然，主动认识规律，这样人才能得到最大的满足[12]。千百年来，中国的文人们有意识地把品茶作为一种能够显示高涵养、寄托情感、表现自我的艺术活动，从而来刻意追求、创造和欣赏，是集儒、佛、道与民风、民俗于一炉地中华文化。茶道原本指“茶之道”，是茶文化中的核心，是茶文化的上层领域及目的。
然而到如今的现代社会，茶文化并不在是那么的单一，其不仅仅局限于以前的茶文化中了。就如钟斐的《生态茶服秀》，文中作者在茶事交流、茶俗文化交流以及茶道文化礼仪演示的时候，都由茶服饰来进行文化的传承，将其独具特色的视觉美感真实地进行展现，从而让茶文化在国际传播中独具特色的动态呈现出来[3]。在黄玉冰《中国茶服的设计研究》中，作者从服装的轮廓、面料、颜色搭配方面详尽的阐述了与茶文化的联系，茶服在进行设计时，将地域风俗和历史文化进行有机的结合，以中华民族悠久的历史传统为底蕴，同时接受现代文明的改造和影响[4]。茶服也就是以茶文化衍生出来的一种文化流传形式。
在说与茶永久离不开的东西，也就是茶具的设计和发展，在李雨苍、李兵《日用陶瓷造型设计》中，作者从色彩、造型和材质等方面进行创新设计，使陶瓷茶具能够适合不同的消费人群，扩大陶瓷茶具的使用范围，主要还是这些茶具的造型设计更加的贴合喝茶者的心思[11]，在古代茶文化多以文人骚客为主，也就是茶文化更多的带有很多淡雅，清高之美，正如在南国嘉木的《茶道人生》中就曾提到品茶亦是人生[8]。在如樊佳《传统文化理念下茶的器具审美设计研究》中作者阐述了以往茶具的审美设计，研究出那时的人们就已经不在局限于品茶，也是在品评茶具[5]。设计者们很好的从茶文化中提取出众多带代表性的茶文化符号来彰显文化之美，也正因如此，这种茶具的设计广受大众欢迎。在柳林的《民族化包装设计》中，就成说过设计为广大群众而来，那就应该来自于他们，来自于民族[10]。在张文莲的《中国茶文化与现代茶叶包装设计》中，作者从茶文化定位，历史文化、地域特性、茶道精神三个方面探讨茶叶包装设计的方法，并从茶文化的角度出发研究茶叶包装设计的方法，不但可以增加茶叶商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化，并给茶文化注入新鲜的血液[7]。
现如今，茶社的渐渐发展，已然不同往昔，现在的茶社都是属于高档消费场所，基本就是定义为成功人士的象征。当然这些也是理所当然，毕竟在那样的环境条件下，消费水平自然是高。就如梁成的《当代环境设计中茶文化元素的应用及美学意义分析》，作者提出茶文化的环境和物质会直接受到茶文化符号的影响[1]，以及孔莹、禅文化《在当代茶馆设计中的应用符号研究》，符号所蕴含的寓意让人对美好事物的追求和向往，也就是所谓的形意之间的转换[2]。在吴志军、那成爱的《符号学理论在产品系统设计中的应用》中，就成提到“符号使人与世界沟通，是世界作为意义被主体理解和掌握”[9]，从郑文东的《文化符号域理论研究》中一样可以体现文化与符号间的关系[6]。在传播茶文化符号时，其一，对传播者与解读者自身的文化素养的要求非常高，受人群的文化素养不同，在理解茶文化符号时也会产生一定的差异；其二，在不同的受众环境中，需要采用不同的茶文化符号，并且解读者对茶文化符号的理解存在差异，不同环境中茶文化符号所创造的语境也不同，再加上传播方式的不同，产生的结果也存在一定差异；其三，从茶文化符号主题思想以及文化文本层面来说，提炼者自身的文化和知识素养不同，在提炼茶文化符号时，基于自身对各种符号化的创新性操作，能够赋予茶文化符号不同的语境，然后依靠茶文化符号的语境进行主题思想以及文化文本的传播。对于做设计的我们而言，就是在设计中加入能够代表其含义的特殊符号，从而来显示设计的理念。
茶文化在我国唐朝时期就已经传入外国，对其影响深远。就如日本这个国家，日本茶道精神主要与禅的思想相联系。总结起来即“和敬清寂”,“一期一会”，“独坐观念”。在《The influence of the Japanese tea ceremony on Japanese restaurant hospitality》这本书中，就详尽的阐述了茶对日本这国家的深远影响，从日本本土文化到人们的吃穿住行，无一不能看出茶对其影响深刻[13]。在《The Japanese Tea Ceremony》中，这个经典书籍仍然是黄金标准长达五茶道,这本身就是“日本文明的一个缩影”[14]。日本茶道是一个令人着迷的日本最伟大的艺术探索和细节的重要性茶道的历史和传统,其历史茶大师和它的物理表现。然而国外茶文化在设计方面的研究并不显著，甚至说是没有，他们因为没有像我们一样的文化传承，不会懂得文化传承继承的重要性，他们还是觉得茶文化只是用来修养身心，也就是日本把从唐朝学习来的茶文化加入到自己国家文化中。
综上所述，目前国内在茶文化家居产品设计这方面很少，也就只是局限于造型偏向中式，辅以一些雕刻。这样是不足以体现出茶文化的意韵，既然茶文化和佛道有着较为深厚的联系，设计将以佛道中的文化符号来进行设计家居产品。
三、研究内容及计划
