文献综述
文 献 综 述⒈ 前言多肽是由多个氨基酸通过肽键连接而形成的一类化合物，多肽化合物普遍存在于生物体内，种类已达数万种。
多肽在调节机体各系统、器官、组织和细胞的功能活动以及在生命活动中发挥重要作用，并且常被应用于功能分析、抗体研究、药物研发等领域[1]。
近年来，alpha;-氨基酸衍生物和多肽的选择性共价修饰受到了学术界的广泛关注[2]。
半胱氨酸分子中的巯基（-SH）结构具有很高的亲核性，使其能够参与自由基或离子反应过程[3]。
同时，半胱氨酸中的巯基（-SH）结构提供了化学反应的位点和化学选择性的潜力，通过共价键的方式可以将多种底物引入到生物分子中，半胱氨酸的选择性修饰是氨基酸修饰最常用的方法之一[4]。
微流场反应技术，也称微通道反应技术，是指将反应特征尺度控制在几十至几百微米的反应技术。
相较于传统的反应技术，微流场反应技术具有反应时间快、传质传热效率高、过程安全和产物选择性好等一系列优点。
因此，微流场技术被视为新一代高效合成技术，为解决目前化工过程中存在的安全差、污染排放重、反应速率慢、产物选择性低等问题提供了良好的方案[5-8]。
⒉ 研究进展2.1 半胱氨酸及多肽的选择性修饰研究进展近年来，国内外化学工作者报道了很多半胱氨酸S-H选择性修饰的研究工作，极大的促进了该领域的发展。
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