开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、文献综述：
葛花 (Flos Puerariae) 为豆科植物野葛 Pueraria lobata (Willd.) Ohwi.或甘葛藤 P. thomsoii Beeth. 的干燥花[1]。除新疆、西藏、青海外，全国各地均有分布。立秋后进行采收，以朵大，色淡紫，未开放者为佳。葛花最早记载于《名医别录》，具有解酒醒脾之功效，可以用来治疗伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血等症[2]。历代本草均把葛花作为一味解酒专用药而收载，出现了以葛花解酲汤为代表的一系列解酒名方。而葛花因品种和产地的不同，其化学成分含量和药理作用也存在差异。为了更好的开发利用葛花的药用价值，本文从野葛花和粉葛花之间的比较入手，对两者的性状、化学成分和主要的药理活性方面的差异进行讨论。
1.化学成分
葛花中的化学成分为异黄酮类化合物、皂苷类化合物、挥发油类等。
1.1 异黄酮类化合物
异黄酮类成分是葛花的重要成分之一，研究者已从葛花中分离得到29个的黄酮类化合物。其中，较早分离出的黄酮类化合物有20余种，分别为尼泊尔鸢尾素 (irisolidone)、鸢尾黄素 (tectorigenin)、鸢尾苷 (tectoridin)、6Prime;-O-木糖鸢尾苷 (6Prime;-O-xylosyl-tectoridin)、葛花苷 (kakkalide)、鹰嘴豆素甲 (biocanin A)、芒柄花苷 (ononin)、芒柄花素 (formomonetin)、大豆黄素 (daidzein)、黄豆黄素 (glycitein)、黄豆黄苷 (glycitin)、6Prime;-O-木糖黄豆苷 (6Prime;-O-xylosyl-glycitin)、芦丁 (rutin)、槲皮素 (quercetin)、染料木素 (genistein)、烟花苷 (nicotiflorin)、刺槐素 (robinin)[3]和4acute;,7-dihydroxy-methoxyisoflavone，7-O-beta;-D-xylopyranosyl-(1→6)-beta;-D-glucopy-ranoside，4acute;,5,7-trihydroxy-6-methoxyisoflavone，7-O-beta;-D-xylopyrano-s-yl-(1→6)-beta;-D-glucopyranoside[4]。
近年来，葛花中的化合物也不断有新的研究发现。张淑萍[5]等分离出了刺芒柄花素(formononetin)、大豆苷元 (daidzin)、8-C-芹菜糖(1→6)-葡萄糖大豆苷 (8-C-apiosy(1→6)glucoside daidzein) 三种成分。其后，殷俊亭等又报道了尼泊尔鸢尾素-7-O-beta;-D-葡糖糖苷[6](kakkalidone)、染料木苷 (genistin)、印度黄檀苷 (sissotrin)[7]等化合物。Dan Yuan[8]等分离出6-hydroxybiochanin A、6,7-di-O-beta;-D-Glucopyranosid、6-hydroxygenistein7-di-O-beta;-D-Glucopyranosidee异黄酮成分，Niiho[9]等则首次分离出了一种异黄酮二糖苷6-hydroxygenistein-6,7-di-O-glucoside。
1.2皂苷类化合物
皂苷类化合物在葛花中多以三萜皂苷的形式存在。目前，经研究发现，野葛花与粉葛花共有的皂苷类成分为大豆皂苷I (soyasapoin I)和槐花皂苷III (kaikasaponin III)。此外，这两种葛花还分别含有其他的皂苷类化合物。野葛花中的三萜皂苷还含有槐花皂苷I (kaikasaponin I)、大豆皂苷beta; (soyasaponin beta;)、大豆皂苷A (soyasapoin A)、甘草皂苷 (glycyrrhizin)、槐二醇 (sophoradiol)等成分[10]。
