文献综述
1.1阴离子表面活性剂表面活性剂是以低浓度在某一溶液体系中，使界面的状态发生改变的物质。
溶液体系通常是以水为溶剂，其中能被水电离后产生的离子带负电荷的称为阴离子表面活性剂，带正电荷的为阳离子表面活性剂，两种电荷均带的为两性表面活性剂，不能被电离的称为非离子型表面活性剂。
表面离子活性剂结构是不对称的，由疏水性的非极性基团和亲水性的极性基团组成，在水溶液体系的表面会发生定向排列，从而使表面张力降低，具有润湿、起泡、增溶、乳化、洗涤等作用。
1.1.1分类及用途阴离子表面活性剂根据其化学结构的不同，可以分为羧酸盐、磺酸盐、硫酸酯盐、磷酸酯盐四类。
磺酸盐是使用最为广泛的阴离子表面活性剂，不仅具有很强的稳定性，且在水溶液中能够很好的溶解。
磺酸盐分子常见的有直链烷基苯磺酸钠和alpha; 烯基磺酸钠。
直链烷基苯磺酸钠（LAS或ABS）在农业上可用于农药的配制，降低成本，提高化学稳定性，减少污染；常用于石油工业作原油降黏剂等，可降低能耗；还是洗衣液的配方中常用的阴离子表面活性剂，对于环境的污染小，成本较低，但要与其他阴离子表面活性剂联用，且刺激性大，一般不用于洗发水等。
alpha; 烯基磺酸钠（AOS）可单独运用于洗涤产品中，稳定性和水溶性好，刺激性小，可用于洗发水和沐浴液等，缺点是成本较高。
硫酸盐表面活性剂可分为脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠和十二烷基硫酸钠，在化妆品行业用途广泛。
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