文献综述
文 献 综 述1巴斯德毕赤酵母酵母是一种单细胞真菌，作为一种表达外源基因的宿主菌，既具有原核生物生长特性、操作简单，又具有真核细胞的翻译后修饰加工特性。
相较于大肠杆菌用作表达外源基因的宿主菌时不能表达结构复杂的蛋白质，且分泌型表达产量较低，酵母在表达某些基因工程产品时，可以大规模生产，从而有效地降低成本。
目前研究中，应用最为广泛的是酿酒酵母和毕赤酵母。
酿酒酵母是最早用来作为异源蛋白基因表达系统并加以应用的酵母系统，并不是表达外源基因的理想宿主菌[1]。
而1969年，Ogata等首次发现一种嗜甲醇酵母巴斯德毕赤酵母，它可以在甲醇为唯一碳源的条件下生长。
经过近几十年的发展，目前，巴斯德毕赤酵母已成为最广泛的外源蛋白表达系统之一。
1.1巴斯德毕赤酵母的生物学特性及应用巴斯德毕赤酵母主要具有以下生物学优点：①具有目前最强调控机理最严格的启动子－醇氧化酶AOX1基因启动子，可以严格调控外源蛋白的表达。
②外源基因随染色体复制进行整合型表达，稳定性高。
③菌体生长速度快、易于进行高密度发酵、外源蛋白表达量高。
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