开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
三七为五加科植物三七 Panax notoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根和根茎，性温，微甘苦，始载于《本草纲目》，起源于2500万年前的第三纪古热带中国西南山区，目前主要分布于云南、广西等地。皂苷是三七的主要有效成分之一，具有较强的生物活性。迄今为止，已从三七的不同部位（根、茎叶、花蕾、种子等）分离得到 70 余种单体皂苷，主要是达玛烷型的 20(S)-原人参二醇[20(S)- protopanaxadiol] 和 20 (S)-原人参三醇[20(S)-peotopanaxatriol] 2种类型。其中人参皂苷Rb1是主要的原人参二醇型皂苷，人参皂苷 Re、Rg1和三七皂苷 R1是主要的原人参三醇型皂苷成分[1]。因人参皂苷Rg1、Rb1等含量较高，往往作为主要人参皂苷进行研究，而Rd、Rg3、Rh2和compound K（C-K）等稀有皂苷虽然生物活性与人体生物利用度更高，但因其含量较低，无法满足研究应用需求，且结构复杂，化学合成困难。因此，如何提高稀有人参皂苷的含量成为研究热点。人参皂苷Rb1与Rd、compound K相比，结构差异仅在于C3和C20位上的糖基，故可采用人工方法通过水解高含量人参皂苷的糖基来提高稀有人参皂苷的含量。生物转化方法因为具有较高的特异性和环境兼容性成为很有潜力的方法。本课题拟定采用微生物转化方法对高含量人参皂苷Rb1进行生物转化，并对其转化产物进行分离及结构鉴定，对其心血管保护作用进行详细研究，为进一步研究人参皂苷奠定基础。
1、拟研究问题
1.1 寻找具有高转化率和高专属性的菌株。
1.2 分离并提纯转化产物，并确定其主要转化成分。
1.3 通过动物模型研究其血管保护药理作用。
2、课题内容
2.1 样品来源：
三七总皂苷，广西梧州制药生产，批号090819。
2.2 研究手段
