开题报告内容：（包括拟研究或解决的问题、采用的研究手段及文献综述，不少于2000字）
一、课题名称：中药陈皮的药典研究
二、拟研究的问题及研究手段
陈皮( Pericarpium Citri Reticultae ) 为芸香科植物橘 (Citrus reticulate Blanco ) 及其栽培变种的干燥成熟果皮。又名橘皮、红橘、大红袍，药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。具有理气健脾，燥湿化痰的功能，为常用的中药材，对消化系统及呼吸系统疾病有良好的功效。国内外研究人员在橘皮中发现一些橘类特有的生物类黄酮成分，这些橘类黄酮具有抗氧化活性，具有防治心血管疾病和抗肿瘤作用。通过UPLC来鉴定这些黄酮类成分，为柑橘属药材的质量控制提供快速准确的检测方法，亦为陈皮在临床应用中理气功能异同的关联提供参考依据。因此，此项研究课题的主要内容是关于中药材陈皮的主要化学成分以及药理作用的探究，其研究手段是关于陈皮UPLC的建立，化学成分指纹图谱的建立及多成分同时定量并聚类分析等。
三、研究目的与意义
此项研究课题的意义在于通过结合2010年版《中国药典》对上述药材陈皮中的主要化学成分加以研究，并对其中的抗氧化活性成分橘类黄酮进行鉴定和检测，同时对药典中诸检查项如性状、检查、鉴别、含量测定、炮制等通过橙皮苷、柚皮苷含量的测定为评价指标进行质量控制考察，并和药理作用等一并加以综述说明。从而使研究小组人员对橘类药材尤其是陈皮的化学成分及药理功效原理等有一个初步的探究和了解，同时，对常用的文献检索方法及药学相关实验操作、论文写作等亦做了有效的练习与复习。
四、文献综述
陈皮( Pericarpium Citri Reticultae ) 为芸香科植物橘 (Citrus reticulate Blanco ) 及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、福建、四川江苏、浙江、江西、湖南等地。陈皮味辛、苦，性温，入脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于治疗消化系统和呼吸系统疾病，为食管、胃十二指肠等消化道病症最常用的药物，可治疗脘腹胀满、嗳气泛酸、恶心呕吐、便秘或腹泻等。为合理利用药物资源，近年来，国内外已有较多研究人员对不同产地陈皮成分及药理作用等研究的文献记载。结合此论文的课题中药陈皮的药典研究，下面将着重从陈皮的化学组分和药理作用等综述国内外研究进展与现状的相关情况。
